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Willies Cacao Sea Flakes

Vollmilschschokolade Rio Caribe (Venezuela) 44% Kakao, mit Meersalz

3,30 

6,60 € / 100g

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Schicken Sie Ihre Geschmacksknospen mal auf eine Gaumenreise. Willies kombiniert feine Milchschokolade, aus Kakaobohnen aus Rio Caribe, mit Salzflocken und findet die richtige Balance, um die Schokolade als rundes Geschmackserlebnis zu bezeichnen.

Der passionierte Chocolatier William Harcourt- Cooze, oder einfach nur Willie, fokussiert sich ganz auf die „bean to bar“- Produktion und bezieht hierfür nur feinsten Kakao direkt von den Plantagen. In Süd-West England lässt er dann einzigartige Schokoladentafeln entstehen, die jeden Schokoladenliebhaber in Jubel versetzen. Bei der Produktion setzt er auf Maschinen, die noch aus den 1920er Jahren stammen und eigenhändig restauriert wurden. Willie hat sich bewusst für diese Maschinen entschieden, um die wertvollen Aromen der Kakaobohnen schonend zu verarbeiten und den Geschmack zu erhalten.

Artikelnummer10017985
EAN5060165580996
Nennfüllmenge50g
HerstellerWillieïs Cacao Ltd Langlands Business Park, Unit 3 EX15 3D17 United Kingdom, Großbritannien

Zutaten:Rohrohrzucker, Kakaomasse 25%, MILCHPULVER 21%, Kakaobutter 19%, Meersalz 0,6%. Vollmilchschokolade (Kakao 44% mindestens).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

  • Brennwert / Energie2330kJ (560kcal)
  • Fett38g
    • davon gesättigte Fettsäuren23g
  • Kohlenhydrate46g
    • davon Zucker35g
  • Eiweiß9,0g
  • Salz0,80g

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